プールしましょ！

とうもろこしが美味しい季節ですね。

猛暑ですが、とうもろこし、おいシィ～～～。

今日、今朝収穫したばかりだと言うとうもろこしを頂き、早速食べました。
美味しいです。



スーパーで買うとうもろこしも美味しいですが、
やはり産地直送のものは、新鮮さがちがいますね。

とてもジューシーですし、皮にもハリがあって、皮からも良い香りがします。

とうもろこしは、
皮を、一枚残した状態で、レンジでチンッしてそのまま食べるのが一番簡単ですね。
そして、美味しいです。

昔は、お鍋で煮たり、蒸したりして食べていましたが、
レンジの登場で、とうもろこしも、随分簡単に食べられるようになったと思います。


ほかに、我家では、とうもろこしのお味噌汁も最近ブームです。
ベーコンとたまねぎ、そして、とうもろこしの粒のお味噌汁。
これが甘くて美味しいのです。

かぼちゃと、とうもろこしのお味噌汁も美味しいですね。
勿論粒をサラダにしたり、コーンスープにしたりしても美味しいです。

また、粒をご飯と一緒に炊き込んで、
とうもろこしご飯にしても美味しいです。

とうもろこしは、どんな料理にも合うと思います。

細切りにした人参と一緒に掻き揚げをしてもおいしいですよ。

色々、美味しく食べられるとうもろこし。

毎日酷暑で辛いですが、
しっかり食べて、この暑さを乗り切りたいですね。